|
Huiswijn - Wijnsuggesties - Champagnes |
Huiswijn (wit zoet/droog – rood - rosé)
- Glas
- Karaf 50 cl
- Fles 70 cl
Witte wijnen
- In Vino Erotico
Druiven: sauvignon, chardonnay en viognier Streek: Languedoc-Roussillon, Frankrijk Smaak: Verkwikkende, lichte kleur. Opvallend fruit in de neus met verfrisssende zuurtjes.In de finale spelen citrusvruchten de hoofdrol.
- Gaba do Xil
Druiven: godello Streek: Valdeorras, Spanje Smaak: Pittig fruitbouquet. Neus van wit fruit, opgevrolijkt met discrete toetsen van mineralen. In de mond proeven we een moderne, strakke wijn met een sappige afdronk.
- Villa Erbice Soave Superiore Panvinio
Druiven: garganeg Streek: Veneto, Italië Smaak: Opvallend rijke, goudgele kleur. Heerlijke, volle, droge wijn met veel body en delicate, fruitige smaken. Licht gekruid en voorzien van de nodige complexiteit.
- Pouilly-Fumé domaine Figeat
Druiven: sauvignon Streek: Loire, Frankrijk Smaak: Lichte, strogele kleur met een fijne tranenkrans. Een zuiver, subtiel parfum met tonen van citrusvruchten en groene appel. Ranke,verfijnde structuur met sappig, volumineus fruit en een frisse onderbouw.
- Meursault Vieux Clos du Château de Citaux
Druiven: chardonnay Streek: Bourgogne, Frankrijk Smaak: Zuivere, lichtgele kleur. Opgewekte en mooi gepolijste wijn, zeer levendig met een enorme complexiteit, zowel in de neus als in de mond. Boter en vanille, gevolgd door een aangenaam fruitgevoel kenmerken dit chardonnay-wonder.
- Artero Macabeo 2009
Druiven: macabeo Streek: La Mancha, Spanje Smaak: Citroengele kleur met groene schittering. Bijzonderlevendige neus die wordt gekenmerkt door een mix van exotisch en inheems fruit ( peer, abrikoos, mango en ananas ) en bloemen. Jong en verfrissend.
Rode wijnen
- LZ
Druiven: tempranillo Streek: Rioja, Spanje Smaak: Dieprode robijnkleur. In het boeket tref je een speciale mix aan van aroma’s van ceder en geconfijte kers, gecombineerd met een zwoele kruidigheid. Volle en genereuze wijn.
- 1884 Syrah
Druiven: syrah Streek: Mendoza, Argentinië Smaak: Intense en diepgeconcentreerde kleur. Schitterende aroma's van tabak, drop, donkere bessen en cassis. De mond is krachtig gevuld, lange afdronk.
- Le Fonti Chianti Classico
Druiven: sangiovese Streek: Toscane, Italië Smaak: Aromatisch zoet cederhout, mokka-impressies en specerijen, gevolgd door pakken zwarte bessen en griottes en ondersteund door een fijn gedoseerde eiktoets.
- Château La Croix des Moines
Druiven: merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon Streek: Lalande de Pomerol, Frankrijk Smaak: Donkerrode kleur. Neus van griottes, zwarte bes en kaneel. Veel aantrekkelijk fruitvlees met een stevige onderbouw en blijvende afdronk.
- Rioja Altos Crianza 2006
Druiven: tempranillo Streek: Rioja, Spanje Smaak: Mooie, donkerrode kersenkleur. Aroma's van zwarte en rode bessen. Fijne specerijen met noties van vanille, kaneel en kruidnagel. In de finale proeven we de afgeronde tannines voorafgegaan door een licht getoaste indruk.
Rosé
- Château Les Fontenelles
Druiven: merlot en cabernet franc Streek: Bergerac, Frankrijk Smaak: Zalmroze kleur. Zacht, fruitig aromapakket van aardbei, kers enframboos. Deze fijne fruitlading zet zich ook door in de mond.
|